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四喜丸子的家常做法 四喜丸子怎么做
2019-10-24 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
1.西蘭花洗凈切小朵，荸薺切碎，姜蒜切末，大蔥切末。肉末中加入鹽1勺、胡椒粉2克、荸薺、姜蔥蒜末、雞蛋。用筷子往一個(gè)方向攪拌上勁，加入淀粉1勺拌勻，取適量肉餡團(tuán)成丸子；
2.鍋中放入適量水燒開，放入西蘭花煮1分鐘，撈出瀝干備用；
3.鍋中倒入適量油，油溫?zé)?成熱，放入丸子炸制成金黃色撈出；
4.鍋中留底油，放入八角、姜蒜末爆香，加入生抽、適量清水、放入丸子煮至湯汁濃稠，盛出后放上西蘭花點(diǎn)綴，澆上湯汁即可。
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四喜丸子的做法 四喜丸子怎么做好吃
四喜丸子要柔軟好吃，肉最好自己動(dòng)手剁，而不是放到絞肉機(jī)中， 而且要肥瘦相間的，瘦肉比肥肉稍微多一點(diǎn)。不過，如果時(shí)間有限，買現(xiàn)成的肉餡也未嘗不可。另一個(gè)重點(diǎn)是在容器上，要細(xì)火慢燉。
四喜丸子是哪的菜
四喜丸子是山東的菜，屬于魯菜菜系。四喜丸子由四個(gè)色、香、味俱佳的肉丸組成，寓人生福、祿、壽、喜四大喜事，常用于喜宴、壽宴等宴席中的壓軸菜，以取其吉祥之意。四喜的丸子做法與獅子頭基本一致，只是四喜丸子限用四個(gè)肉丸。主要用料為豬肉餡、雞蛋、蔥花等。
四喜丸子的做法
西蘭花洗凈切小朵。||荸薺切碎，姜切末。||肉末加鹽、胡椒粉、荸薺、姜蔥蒜末、雞蛋拌勻，加淀粉拌勻。||肉末搓成丸子。||鍋中水燒開，放西蘭花煮1分鐘，撈出。||鍋中倒油，放丸子炸至金黃撈出。||留底油，放八角、姜蒜末爆香，加生抽、清水，放入丸子煮至湯汁濃稠。||盛出后，放西蘭花，澆上湯汁。
紫菜是什么做的
紫菜是用新鮮的壇紫菜、條斑紫菜、甘紫菜、半葉紫菜、皺紫菜、長(zhǎng)紫菜中的一種作為原料，清洗干凈后晾曬制成的。將撈起來的紫菜清洗干凈后進(jìn)行晾曬，新鮮沒清洗過的紫菜非常的咸，紫菜大部分都是天然風(fēng)干的，太陽好的話一、二天就可以曬干。干紫菜中富含粗蛋白、膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素，是難得的海洋食材。
紅糖是什么做的
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火柴是什么材料做的 火柴是什么材料
火柴的桿有紙做的和木頭做的兩種，木質(zhì)的火柴桿，一般是以白楊木、核桃木等五六種木柴為原料。在火柴的火柴頭中，含有氯酸鉀、重鉻酸鉀、氧化鐵、硫磺、松香、二氧化錳、硫化銻等。火柴盒的側(cè)面涂有紅磷，三硫化二銻和玻璃粉。當(dāng)火柴頭和火柴盒側(cè)面摩擦?xí)r，摩擦產(chǎn)生的熱，使與氯酸鉀等接觸的紅磷發(fā)火。
