每年公歷2月3-5日交節(jié)便是立春。立春為二十四節(jié)氣之首。立，是“開(kāi)始”之意;春，代表著溫暖、生長(zhǎng)。二十四節(jié)氣最初是依據(jù)“斗轉(zhuǎn)星移”制定，當(dāng)北斗七星的斗柄指向寅位時(shí)為立春。

　　立春的氣象變化

　　立春時(shí)節(jié)，東亞南支西風(fēng)急流已開(kāi)始減弱，但北支西風(fēng)急流強(qiáng)度和位置基本沒(méi)有變化，蒙古冷高壓和阿留申低壓仍然比較強(qiáng)大，但在強(qiáng)冷空氣影響的間隙期，偏南風(fēng)頻數(shù)增加，并伴有明顯的氣溫回升過(guò)程。從立春節(jié)氣起，時(shí)序就進(jìn)入春季了，在自然界以及在人們的心目中，“春”意味著風(fēng)和日暖，意味著萬(wàn)物復(fù)蘇。立春，在自然界，最顯著的特點(diǎn)是萬(wàn)物開(kāi)始有復(fù)蘇的跡象。

　　立春時(shí)，中國(guó)的冬春分界線(日平均氣溫連續(xù)5天達(dá)10攝氏度以上算入春)，在廣西桂林到江西贛州一線。那一線以南地區(qū)，立春時(shí)有春的氣息了，但中國(guó)93%的陸地面積上都還是冬，到黑龍江，往往是在谷雨立夏時(shí)入春。所謂立春，還只是一番“立意”。立春期間，氣溫開(kāi)始趨于上升，日照、降雨開(kāi)始趨于增多。但對(duì)全國(guó)大多數(shù)地方來(lái)說(shuō)，僅僅是出現(xiàn)了春天的前奏。

　　立春有哪些習(xí)俗

　　1、迎春

　　立春即春季的開(kāi)始，時(shí)序進(jìn)入春季。此時(shí)雖依然春寒料峭，但寒冬已盡，春回大地，萬(wàn)物復(fù)蘇，大自然生機(jī)勃發(fā)。所以古人重視立春，有迎春之儀。迎春是立春的重要活動(dòng)，事先必須做好準(zhǔn)備，進(jìn)行預(yù)演，俗稱演春。然后才能在立春那天正式迎春。迎春是在立春前一日進(jìn)行的，目的是把春天和句芒神接回來(lái)。

　　2、糊春牛

　　糊春牛這項(xiàng)風(fēng)俗活動(dòng)是在立春前開(kāi)始進(jìn)行的，按傳統(tǒng)的作法，由縣政府(縣衙)聘請(qǐng)紙?jiān)苁趾媒?，于立春前到縣城聚會(huì)，精心制作春牛圖像。一般用竹篾綁成牛的骨架，用春木做腿，再糊上紙，涂上顏料，一個(gè)牛的形象就制作成功了。俗謂糊上紅黃色的紙多，當(dāng)年就“五谷豐收”;糊上黑色紙，當(dāng)年收成不好。所以知縣安排多用紅黃紙，以得民心。春牛糊好后，舉行開(kāi)光點(diǎn)睛儀式，即設(shè)立香案，頂禮朝拜。

　　3、咬春

　　立春日時(shí)令飲食是作春餅、贈(zèng)春盤(pán)、食春菜等飲食之俗，以迎春、慶春。春餅是立春日典型的時(shí)令食品，從魏晉南朝時(shí)代起，人們迎春食春餅?！肚G楚歲時(shí)記》載：“立春之日，親朋會(huì)宴，啗秦餅、生菜，帖‘宜春’二字?！贝猴炇且环N薄面餅，取生菜、果品、餅、糖等置于盤(pán)中，取迎新之意，時(shí)稱“春盤(pán)”，也可贈(zèng)送親友品嘗。