中秋節(jié)吃什么 中秋節(jié)有哪些食物
2020-09-22 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
中秋節(jié)是我國的傳統(tǒng)佳節(jié)，月餅是中秋必不可少的食物，深受大眾喜愛。在中秋節(jié)時，許多人家都會用桂花做桂花糕或者浸桂花酒。
在廣東許多地方，中秋節(jié)還會有吃田螺的習慣。中秋前后，田螺肉質特別肥美，是吃田螺的最佳時節(jié)。且螺肉營養(yǎng)豐富，所含的維生素A又是眼睛視色素的重要物質。在江浙一帶，中秋節(jié)還要吃芋頭，希望能夠好運連連。在浙江、福建、四川、臺灣等地，鴨子是中秋節(jié)必備佳品，八月份的鴨子肥瘦適宜，口感很好，有滋陰補血的功效。隨著人們生活水平的提高，大閘蟹也逐漸成為中秋節(jié)餐桌上的一道佳肴，在百般滋味中感受源遠流長的中國飲食文化。
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中秋節(jié)吃什么傳統(tǒng)食品
中秋節(jié)吃的傳統(tǒng)食物有桂花糕、月餅、田螺、大閘蟹、桂花糕、芋頭。中秋節(jié)是中國四大傳統(tǒng)節(jié)日之一，日期在農(nóng)歷的八月十五日。因節(jié)期在八月十五，所以稱“八月節(jié)”、“八月半”；因中秋節(jié)的主要活動都是圍繞“月”進行的，所以又俗稱“月節(jié)”“月夕”。
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1、白露米酒。舊時蘇浙一帶鄉(xiāng)下人家每年白露一到，家家釀酒。白露酒的主要原料就是一些糯米、高粱等五谷雜糧，這種酒的性質溫和，非常適合在秋天喝。每當家里來客人的時候，人們經(jīng)常會用白露酒來招待客人。2、龍眼。福州有個傳統(tǒng)叫作“白露必吃龍眼”的說法。3、烏骨白毛雞或鴨子。浙江溫州等地有過白露節(jié)的習俗。蒼南、平陽等地民間，人們于此日采集“十樣白”，以煨烏骨白毛雞或鴨子。
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清明節(jié)要吃的傳統(tǒng)食物有青團、艾粄、馓子、棗糕、潤餅、歡喜團、清明飯、雞蛋、芥菜飯等。清明節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日，節(jié)日這天有掃墓、踏青等活動。
