臘八節(jié)吃什么 臘八節(jié)的由來(lái)
2021-01-12 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
臘八節(jié)在每年農(nóng)歷十二月八日，是民間傳統(tǒng)節(jié)日。在古代，每逢節(jié)日當(dāng)天，天子國(guó)君要舉行臘祭，祭祀八谷星神，慶賀豐收，禱祝祈求來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順。喝臘八粥是臘八節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗之一，每到這天，家家戶(hù)戶(hù)都會(huì)吃臘八粥。到了現(xiàn)代，在華北大部分地區(qū)，臘月初八這天有用醋泡蒜的習(xí)俗，叫臘八蒜。在安徽省黟縣地區(qū)，臘八當(dāng)天家家戶(hù)戶(hù)都要曬制臘八豆腐，這種豆腐一般可晾放三個(gè)月不變味，非常適合用來(lái)招待賓客。在陜西關(guān)中地區(qū)，臘八節(jié)的早上，家家戶(hù)戶(hù)都要吃一碗臘八面。
在我國(guó)北方，有“小孩小孩你別饞，過(guò)了臘八就是年”之說(shuō)，過(guò)臘八意味著拉開(kāi)了過(guò)年的序幕。
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