歷史上最早的農(nóng)業(yè)科學(xué)著作是《氾勝之書》?！稓飫僦畷穭?chuàng)作于西漢晚期，作者是西漢著名農(nóng)學(xué)家氾勝之。全書主要記載了農(nóng)業(yè)耕作原則和農(nóng)作物栽培技術(shù)，總結(jié)了古代黃河流域的勞動人民的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗。

　　《氾勝之書》的介紹

　　《氾勝之書》成書于西漢，與《齊民要術(shù)》、《農(nóng)書》、《農(nóng)政全書》合稱為中國古代四大農(nóng)書?！稓飫僦畷啡珪还?8篇，主要描寫黃河中游地區(qū)常見的耕作習(xí)慣、農(nóng)作物栽培技術(shù)以及種子選取孕育等知識?！稓飫僦畷匪从车霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)包括應(yīng)用綜合栽培技術(shù)、不同作物必須有不同的栽培方法等等知識。《氾勝之書》首次記載了“區(qū)田”技術(shù)。這是一種園藝式的精耕細(xì)作高產(chǎn)的耕作技術(shù)。

　　《氾勝之書》的作者是氾勝之，氾勝之出生在一個農(nóng)民家庭，喜歡研究農(nóng)業(yè)技術(shù)，積累了豐富的農(nóng)業(yè)知識。他深入到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中去，總結(jié)黃河流域流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)驗，他推廣了新的耕作方法——“區(qū)田法”。