恩格爾系數(shù)在40%～50%左右為小康水平。恩格爾系數(shù)指的是食品支出總額占個(gè)人消費(fèi)支出總額的比重。一般來說，如果一個(gè)國(guó)家愈貧窮，每個(gè)國(guó)民的平均收入中，用于購(gòu)買食物的支出所占比例就越大，隨著國(guó)家的富裕，這個(gè)比例呈下降趨勢(shì)。

　　恩格爾系數(shù)是什么

　　恩格爾系數(shù)是通過食物支出金額在總支出金額中所占的比重來決定的。恩格爾系數(shù)中達(dá)到59%以上為貧困，50～59%為溫飽，40～50%為小康，30～40%為富裕，低于30%為最富裕。

　　恩格爾定律的主要內(nèi)容是指一個(gè)家庭或個(gè)人收入越少，用于購(gòu)買生存性的食物的支出在家庭或個(gè)人收入中所占的比重就越大。

　　恩格爾系數(shù)是根據(jù)恩格爾定律而得出的比例數(shù)。十九世紀(jì)中期，德國(guó)統(tǒng)計(jì)學(xué)家和經(jīng)濟(jì)學(xué)家恩格爾對(duì)比利時(shí)不同收入的家庭的消費(fèi)情況進(jìn)行了調(diào)查，研究了收入增加對(duì)消費(fèi)需求支出構(gòu)成的影響，提出了帶有規(guī)律性的原理，由此被命名為恩格爾定律。