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里脊肉怎么腌
2019-07-03 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
1、將切好的里脊肉放入碗中，放入料酒 生抽 ，雞蛋清 ，淀粉 用手抓勻。
2、腌制10分鐘后，放入半勺食用油再次拌勻。
3、最后加入自己喜歡吃的配菜，鮮嫩可口的炒肉就做成啦。
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里脊肉怎么腌
1、將切好的里脊肉放入碗中，放入料酒 生抽 ，雞蛋清 ，淀粉 用手抓勻。2、腌制10分鐘后，放入半勺食用油再次拌勻。3、最后加入自己喜歡吃的配菜，鮮嫩可口的炒肉就做成啦。
里脊肉和瘦肉的區(qū)別
里脊肉和瘦肉的區(qū)別在于定義上的不同和部位上的不同。里脊肉是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內(nèi)側(cè)的條狀嫩肉，而瘦肉指的是豬、牛等家畜身上富含蛋白質(zhì)的肉。只有脊椎里內(nèi)側(cè)部位的條形軟肉才能稱為里脊肉，瘦肉則分布在動物的身體各個部分。
大里脊肉和小里脊肉的區(qū)別
大里脊肉和小里脊肉的區(qū)別在于位置的不同，吃法的不同。大里脊指的是大排骨中間相連的瘦肉，外側(cè)有筋覆蓋，通常吃的大排去掉骨頭后就是里脊肉，適合炒菜用。小里脊是脊椎骨內(nèi)側(cè)的一條肌肉，在動物身上發(fā)布的比較少，小里脊又很嫩，適合做湯。
里脊肉是什么肉 里脊肉是哪個部位
里脊肉指的是豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內(nèi)側(cè)的條狀嫩肉。通常來說里脊肉可以分為大里脊和小里脊，大里脊是大排骨相連的瘦肉，外側(cè)有筋覆蓋；而小里脊是脊椎骨內(nèi)側(cè)的一條肌肉，比較少，但是非常嫩。
里脊肉是什么肉 里脊肉是哪個部位
里脊肉是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內(nèi)側(cè)的條狀嫩肉。里脊肉質(zhì)嫩無筋，都是瘦肉，加工性好，可切片、切絲、切丁，炸、餾、爆、炒都可。
里脊肉是哪個部位 豬里脊肉位置
里脊肉是指豬、牛、羊等脊椎動物的脊椎骨內(nèi)側(cè)的條狀嫩肉。里脊肉質(zhì)嫩無筋，都是瘦肉，加工性好，可切片、切絲、切丁，炸、餾、爆、炒都可。
