關注【人人食譜】 微信公眾號，在聊天對話框發(fā)送【美食】 ,即可獲得美食的多種做法！各種家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你來學！
湘菜紅燒雞爪的做法 湘菜紅燒雞爪怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準備食材：雞爪300克、青椒1個、干辣椒段3克、花椒2克、八角1個、香葉2片、姜1塊、香菜1根、大蒜2瓣、生抽10克、老抽3克、鹽1勺、料酒2勺、雞精1勺、白糖1勺、油適量。
步驟2
青椒洗凈去籽切塊。
步驟3
姜切片。
步驟4
蒜切片。
步驟5
香菜切段。
步驟6
鍋中加入適量清水，放入雞爪、姜片少許、料酒1勺大火煮開，再焯水1分鐘，撈出洗凈備用。。
步驟7
鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入干辣椒、花椒、姜蒜片、八角、香葉炒香，放入雞爪翻炒10秒。
步驟8
放入生抽10克、老抽3克翻炒均勻，加入適量清水大火燒開，鹽1勺、料酒1勺，轉(zhuǎn)小火燜煮20分鐘。
步驟9
待湯汁收濃時，放入青椒，調(diào)入雞精1勺、白糖1勺炒勻。
步驟10
出鍋撒上香菜即可。
溫馨提示
猜你喜歡
香菇燒冬瓜怎么做 香菇燒冬瓜的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
香糟鯽魚怎么做 香糟鯽魚的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
印度茄子咖喱怎么做 印度茄子咖喱的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
香辣魷魚蝦的做法 香辣魷魚蝦怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
芒果臟臟茶怎么做 芒果臟臟茶的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
冬雪櫻花茶怎么做 冬雪櫻花茶的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
酸酸黑椒雞胸肉的做法 酸酸黑椒雞胸肉怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
火爆魷魚的做法 火爆魷魚怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
水果奶蓋的做法 水果奶蓋怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
剁椒四季豆的做法 剁椒四季豆怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
熱門推薦
相關推薦
更多 >>
湘菜紅燒雞爪的做法 湘菜紅燒雞爪怎么做
1、準備食材：雞爪300克，青椒1個，干辣椒3克，花椒2克，八角1個，香葉2片，姜1塊，大蒜2瓣，香菜1根，油適量，白糖1勺，鹽1勺，料酒2勺，雞精1勺，老抽3克，生抽10克。2、青椒洗凈去籽切塊。3、姜切片。4、蒜切片。5、香菜切段。
湘菜紅燒雞爪的做法 湘菜紅燒雞爪怎么做
紅燒雞爪屬于東西交匯、南北通吃的大眾菜肴。四大菜系、八大菜系中，處處可以尋覓到它的蹤跡。
剁椒魚頭是湘菜還是川菜
剁椒魚頭是湘菜。剁椒魚頭是湖南省的傳統(tǒng)名菜，屬于湘菜系。剁椒魚頭通常以鳙魚魚頭、剁椒為主料，配以豉油、姜、蔥、蒜等輔料蒸制而成。菜品色澤紅亮、味濃、肉質(zhì)細嫩。肥而不膩、口感軟糯、鮮辣適口。
做臘腸的配料和方法
做臘腸的配料有豬肉、豬小腸、精鹽、白糖、生抽、白酒等。制作方法：將選好的豬肉分別按瘦、肥切成1厘米的小方丁，再分別用溫開水洗滌，把肉丁上的浮油洗去；按比例將瘦肉、肥肉與配料放在盆肉，拌均勻，片刻即可灌腸；在灌腸三日前，須將腸衣洗凈，用炭火烘過，將腸衣內(nèi)殘存的的水分烘掉。
做粽子的材料
包粽子的材料有：1、糯米，最好選擇圓糯米。2、粽子葉，一般是箬竹葉、蘆葦葉和箸葉。3、包扎的繩子，一般是水草或者棉線。4、餡料，常用的餡料有紅豆、豬肉、花生仁、紅棗、芝麻、板栗、香菇、火腿等。5、輔料，包括五香粉、食鹽、食用油、醬油、白糖等。
今生能做你的兒女是什么歌
今生能做你的兒女的歌曲是《可憐父母心》。作為孝順的女兒，魏新雨特地打造了兒女與父母之愛的歌曲《可憐父母心》，字字句句都很扎心，每一句都唱出了兒女對父母的愛，父母對兒女的愛?！敖裆軌蜃瞿愕膬号?，那是前世修來的緣分，如果我是頑皮的孩子，永遠逃不出你的擔心”，可憐天下父母心，最最疼愛你的人，日日夜夜思難眠，夢里回蕩著鄉(xiāng)音。
