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2020-12-02 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
步驟1
食材:梅干菜100克、青椒300克、姜2克、大蒜4瓣、大蔥10克、干辣椒3個(gè)、花椒1克 調(diào)味料:食用油5克,雞精2克,鹽1克
步驟2
梅干菜反復(fù)用清水洗凈,洗去多余的鹽分。
步驟3
擠干水分,切碎。
步驟4
青椒去蒂去籽。
步驟5
切塊。
步驟6
姜切絲。
步驟7
大蒜切片。
步驟8
大蔥切片。
步驟9
干辣椒切斷。
步驟10
熱鍋倒油,油溫5成熱,下蔥、姜、蒜、花椒、干辣椒,炒香,加入梅干菜,炒勻。
步驟11
放入青椒、鹽,炒至斷生,調(diào)入雞精,炒勻即可。
溫馨提示
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