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干煸鳳尾菇的做法 干煸鳳尾菇怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
步驟1
食材:鳳尾菇300克,蒜2瓣,姜1克,大蔥10克,干辣椒10個。調(diào)味料:食用油10克,鹽2克,雞精2克,花椒1克。
步驟2
鳳尾菇撕小朵。
步驟3
蒜切片。
步驟4
姜切絲。
步驟5
大蔥切片。
步驟6
鍋中水沸,下鳳尾菇,煮2分鐘,撈出冷卻,完全擠干水分。
步驟7
熱鍋倒油,油溫6成熱時,下鳳尾菇,煸炒。
步驟8
鳳尾菇微干時,下蔥、姜、蒜、干辣椒、花椒,繼續(xù)煸炒。
步驟9
直至鳳尾菇完全煸干,調(diào)入鹽、雞精,炒勻即可。
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