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茶樹(shù)菇湯 茶樹(shù)菇湯的做法
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：干茶樹(shù)菇50克、胡蘿卜1根、高湯1000克 調(diào)味料：鹽2克、雞精2克、胡椒粉1克
步驟2
胡蘿卜切片。
步驟3
干茶樹(shù)菇用清水浸泡30分鐘。
步驟4
鍋中倒入高湯，煮沸后，放入茶樹(shù)菇，煮10分鐘。
步驟5
放入胡蘿卜、鹽、胡椒粉，繼續(xù)煮4分鐘。
步驟6
盛出即可。
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茶樹(shù)菇洗凈切去根部，胡蘿卜對(duì)半切開(kāi)后切片，小蔥切蔥花。||溫?zé)?成熱，放入茶樹(shù)菇炸至金黃，撈出瀝干。||鍋中留底油，爆香蒜末，放入胡蘿卜炒勻，加入茶樹(shù)菇，生抽1勺翻炒均勻，放入蔥花，鹽半勺，雞精半勺，白糖半勺翻炒均勻，盛出撒上白芝麻即可。
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