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彩椒菊花雞胗的做法 彩椒菊花雞胗怎么做好吃
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：雞胗125克、彩椒50克，大紅椒50克、姜1塊、蒜3瓣、白糖1茶匙、蠔油1茶匙、辣椒醬1茶匙、鹽1茶匙、油適量。
步驟2
雞胗洗凈切菊花刀。
步驟3
彩椒切小片。
步驟4
紅椒切小片。
步驟5
蒜切片。
步驟6
姜切片。
步驟7
首先起鍋燒熱水，水開(kāi)放入雞胗焯水2分鐘，撈出備用。
步驟8
然后起鍋倒油，油熱加入蒜、姜，炒出香味。
步驟9
接著加入菊花雞胗、辣椒醬、白糖翻炒3分鐘。
步驟10
接下來(lái)加入彩椒、大紅椒，蠔油繼續(xù)翻炒3分鐘。
步驟11
最后加入鹽調(diào)味，再盛入盤(pán)中即可。
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