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腐乳燒肉 腐乳燒肉的做法

2020-12-02 天奇生活 【 字體:

步驟1

準備食材:五花肉200克、腐乳30克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、青椒20、紅椒10克、蒜3瓣、生抽1茶匙、冰糖5克、小蔥1根。

腐乳燒肉 腐乳燒肉的做法

步驟2

五花肉洗凈切塊。

腐乳燒肉 腐乳燒肉的做法

步驟3

姜切片

腐乳燒肉 腐乳燒肉的做法

步驟4

蒜切片。

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步驟5

青椒切圈。

腐乳燒肉 腐乳燒肉的做法

步驟6

紅椒切圈。

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步驟7

小蔥切蔥花。

腐乳燒肉 腐乳燒肉的做法

步驟8

首先起鍋倒水,水開放入五花肉姜,焯水2分鐘撈出備用。

腐乳燒肉 腐乳燒肉的做法

步驟9

然后起鍋倒油,油溫6成熱,放入五花肉小火翻炒出油,再放入姜、蒜炒出香味。

腐乳燒肉 腐乳燒肉的做法

步驟10

接著放入生抽、鹽、冰糖,腐乳汁翻炒均勻,再加入適量清水,大火煮沸轉(zhuǎn)小火燉30分鐘。

腐乳燒肉 腐乳燒肉的做法

步驟11

接下來放入青紅椒炒勻,大火收汁。

腐乳燒肉 腐乳燒肉的做法

步驟12

最后盛入盤中,撒上蔥花即可。

腐乳燒肉 腐乳燒肉的做法

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