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爆漿芝士火腿三明治的做法 爆漿芝士火腿三明治怎么做
2020-12-22 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
所需食材：吐司1片、火腿腸1根、芝士1片、馬蘇里拉芝10克、雞蛋1個(gè)、黃油10克。
步驟2
吐司沿著邊緣切開，挖一個(gè)正方形。
步驟3
火腿腸切片。
步驟4
鍋中放入黃油炒至融化。
步驟5
放入挖空的吐司。
步驟6
打入雞蛋。
步驟7
加入火腿腸片、芝士碎。
步驟8
蓋上被切掉的吐司。
步驟9
翻面，煎至二面微黃。
步驟10
待雞蛋凝固后，盛出裝盤。
步驟11
再放上芝士片，對角切開成三角形。
步驟12
放入鍋中，繼續(xù)煎至芝士融化，即可盛出享用。
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芝士是甜的還是咸的
芝士既有甜的，也有咸的。芝士的口味跟其種類有關(guān)，不同類型的芝士口感不同，市面上的芝士有三種主流口味，分別是甜、咸、酸。
奶酪與芝士的區(qū)別
奶酪就是芝士兩者沒有區(qū)別是同一種東西。奶酪的英文是Cheese，所以“芝士”是其音譯，而奶酪是意譯。奶酪是一種發(fā)酵的牛奶制品，其性質(zhì)與常見的酸牛奶有相似之處，都是通過發(fā)酵過程來制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的濃度比酸奶更高，近似固體食物，營養(yǎng)價(jià)值也因此更加豐富。
做粽子的材料
包粽子的材料有：1、糯米，最好選擇圓糯米。2、粽子葉，一般是箬竹葉、蘆葦葉和箸葉。3、包扎的繩子，一般是水草或者棉線。4、餡料，常用的餡料有紅豆、豬肉、花生仁、紅棗、芝麻、板栗、香菇、火腿等。5、輔料，包括五香粉、食鹽、食用油、醬油、白糖等。
做臘腸的配料和方法
做臘腸的配料有豬肉、豬小腸、精鹽、白糖、生抽、白酒等。制作方法：將選好的豬肉分別按瘦、肥切成1厘米的小方丁，再分別用溫開水洗滌，把肉丁上的浮油洗去；按比例將瘦肉、肥肉與配料放在盆肉，拌均勻，片刻即可灌腸；在灌腸三日前，須將腸衣洗凈，用炭火烘過，將腸衣內(nèi)殘存的的水分烘掉。
