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蛋撻液的做法是什么 蛋撻液怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：蛋撻皮6個、蛋黃2個、牛奶50克、淡奶油80克 調味料：白砂糖10克
步驟2
蛋黃打散
步驟3
加入白砂糖、牛奶、淡奶油拌勻，過篩
步驟4
倒入蛋撻皮中， 9分滿
步驟5
烤箱提前預熱
步驟6
200度烤25-30分鐘即可
溫馨提示
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蛋撻液的做法
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鍋中加牛奶和淡奶油，再加少許糖，小火加熱拌勻。||糖融化后，關火放涼。||雞蛋磕入碗中拌勻，過篩一次。||過濾好的蛋液加入牛奶液中拌勻，再過濾2次，蛋撻液就做好了。
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