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生煎包的做法 生煎包怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：肉末150克、小蔥1根、姜2克、雞蛋1個(gè)、餃子皮100克、黑芝麻1克、白芝麻1克 調(diào)味料：食用油3克、鹽1克、糖1克、雞精1克、生抽2克、蠔油1克
步驟2
大碗中放入肉末、蔥花、姜末、雞蛋、鹽、糖、雞精、生抽、蠔油
步驟3
順同一方向充分?jǐn)嚢杈鶆?p>
步驟4
餃子皮搟薄
步驟5
將肉餡放入餃子皮里，包成包子備用
步驟6
炒鍋中刷薄油，放入包子煎至底部金黃
步驟7
加水至包子一半，蓋蓋燜5分鐘
步驟8
放入黑芝麻、白芝麻，繼續(xù)燜至水分收干即可。
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