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油酥餅的做法 油酥餅怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：中筋面粉260克、溫水140克、小蔥2根 調(diào)味料：食用油5克、玉米油30克、鹽3克、五香粉1克
步驟2
溫水中加入200克面粉、2克鹽，拌勻揉成面團(tuán)
步驟3
醒發(fā)20分鐘
步驟4
均分成8份，搓成圓形
步驟5
盆中放入60克面粉、玉米油、1克鹽、五香粉、蔥花，拌勻成油酥
步驟6
面皮搟平，包入油酥，收口向下，搟成長條
步驟7
卷起，松弛15分鐘
步驟8
取出，豎向壓扁，搟成長條
步驟9
平底鍋刷薄油，小火加熱，放入餅胚煎至兩面金黃即可。
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今生能做你的兒女是什么歌
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雞蛋灌餅的做法
將面粉倒入容器中，加鹽和水拌成團(tuán)，醒20分鐘。||面粉里加色拉油，和成油酥。||雞蛋打散，攪拌均勻。||把醒好的面團(tuán)按扁包入油酥，收口用搟面棍搟圓。||將面餅放入電餅鐺中，大約10秒鐘后翻面。||餅鼓起，將雞蛋液倒入，再翻面烙成金黃色。||面餅攤開，刷上甜面醬，將培根，火腿等食材放上，卷上即可。
香酥餅的做法是什么，香酥餅怎么做
香酥餅餡料多樣，口味獨(dú)特，南方北方家庭均可制作，此餅外酥脆，內(nèi)軟嫩，層薄且多，餅餡鮮，嫩滑多汁，香濃味美。
