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大閘蟹蒸多久最佳時(shí)間 大閘蟹蒸多長時(shí)間
2019-10-17 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
螃蟹的做法有很多種，清蒸是比較受歡迎的，因?yàn)楹唵危乙子诒３煮π返脑丁Ｇ逭舻幕鸷蚴呛苤v究的，那么清蒸螃蟹蒸多長時(shí)間合適呢?
不管是蒸海蟹還是蒸河蟹最好都蒸15分鐘及以上，因?yàn)轶π肥巧L在水里面的，很容易被寄生蟲寄生，寄生蟲不耐高溫，將螃蟹放在鍋里蒸15分鐘可以徹底殺死螃蟹中的寄生蟲，15分鐘的時(shí)間也不至于太久，螃蟹剛好將鮮味散發(fā)出來。同時(shí)4兩以上的螃蟹，每增加一兩，蒸的時(shí)間就要多增加2分鐘。同時(shí)蒸得過久螃蟹肉質(zhì)會(huì)變老、口感變硬。
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大閘蟹蒸多久時(shí)間
大閘蟹蒸20至30分鐘即可，以大閘蟹的殼全紅為蒸熟的標(biāo)準(zhǔn)。清蒸是大閘蟹最鮮美的吃法，放在清水里洗凈后，用繩子將它們的兩個(gè)螯腳和八條腿扎緊成團(tuán)狀，入鍋隔水蒸熟即可。
長津湖電影時(shí)間多長
《長津湖》電影片長176分鐘，即3小時(shí)5分鐘?！堕L津湖》在8月首次定檔時(shí)，最終確認(rèn)的時(shí)長為176分鐘，這個(gè)長度幾乎是國內(nèi)大部分電影的2倍。該片是由陳凱歌、徐克、林超賢聯(lián)合監(jiān)制并執(zhí)導(dǎo)，吳京、易烊千璽領(lǐng)銜主演，段奕宏特別出演，朱亞文、李晨、胡軍、韓東君主演的抗美援朝電影。
大閘蟹蒸多久最佳時(shí)間 大閘蟹蒸多長時(shí)間
螃蟹蒸煮的時(shí)間一般在20到30分鐘左右為宜，以螃蟹殼完全變紅為蒸熟的標(biāo)準(zhǔn)。不管是蒸海蟹還是蒸河蟹最好都蒸15分鐘及以上，同時(shí)4兩以上的螃蟹，每增加一兩，蒸的時(shí)間就要多增加2分鐘。
蒸魚多長時(shí)間最佳
蒸魚一般需要10-15分鐘，魚的大小及品種不同，蒸魚所需要的時(shí)間也不同。比如鱸魚的肉質(zhì)細(xì)、稀，蒸煮的時(shí)間最短，一般在水滾開后上鍋，蓋上鍋蓋蒸5~8分鐘即可。草魚、鯉魚等魚的肉質(zhì)相對老一些，需要蒸12分鐘左右。如果是清蒸稍大的魚，蒸魚的時(shí)間還可以再延長2至3分鐘。
大閘蟹怎么保存才新鮮
<&list>塑料桶保存：準(zhǔn)備一個(gè)內(nèi)壁光滑的塑料桶，把大閘蟹放入其中，注意不能層疊的放，然后加水至大閘蟹身體的一半高，如果水太深螃蟹會(huì)缺氧窒息而死。<&list>冰箱保存：可以將大閘蟹放到冰箱里面進(jìn)行冷藏起來，冷藏溫度保持在5度-10度，并且在大閘蟹上面蓋上濕毛巾。<&list>浴缸保存：把大閘蟹輕輕倒入浴缸中，注水到剛好埋住大閘蟹即可。
