紅薯削皮后迅速變黑還能吃嗎 變黑的紅薯可不可以吃
2020-01-15 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
紅薯削皮后迅速變黑有兩種情況:一是因?yàn)榧t薯削皮之后出現(xiàn)了氧化而變黑的現(xiàn)象,這是可以吃的。此時(shí)只要將紅薯放進(jìn)水里浸泡就可以減輕氧化的現(xiàn)象。二是紅薯變黑是因?yàn)楦癄€變質(zhì),此時(shí)是不能吃的。紅薯放置的時(shí)間太長(zhǎng)了,里面就會(huì)滋生細(xì)菌,從而腐爛變質(zhì),在削皮的時(shí)候會(huì)出現(xiàn)迅速變黑的情況。
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