七夕是在每年的農(nóng)歷七月初七。七夕是由星宿崇拜衍化而來的，為傳統(tǒng)意義上的七姐誕，因祭拜“七姐”活動在七月七晚上舉行，故名“七夕”。經(jīng)歷史發(fā)展，七夕被賦予了“牛郎織女”的美麗愛情傳說，使其成為了象征愛情的節(jié)日，從而被認為是中國最具浪漫色彩的傳統(tǒng)節(jié)日。

　　七夕的由來

　　“七夕”最早來源于人們對自然天象的崇拜，早在遠古時代，人們就對天文星象有認識，并將天空星區(qū)與地理區(qū)域相互對應。后來的唐宋詩詞中，婦女乞巧也被屢屢提及。

　　七夕的民間習俗

　　七月七的七娘會，廣東多稱“拜七姐”，閩臺即稱為“拜七娘媽”。在新中國成立前，“七夕”是靚女們的盛大節(jié)日。舊時代靚女們向七姐“乞巧”，乞求她傳授心靈手巧的手藝，其實所謂“乞巧”不過是“斗巧”。廣東舊時過七巧節(jié)是非常熱鬧的。在節(jié)日到來之前，姑娘們就預先備好各種奇巧的玩品，用通草、色紙、芝麻、米粒等，制成各種花果、仕女、器物、宮室模型等物。將谷種和綠豆放入小盒里浸，使之發(fā)芽，待芽長到二寸多長時，用來祭神?；蚪M織大家聚集在宗鄉(xiāng)會館，擺下各式各樣鮮艷的香案，遙祭牛郎織女，“香案”上擺滿鮮花、水果、胭脂粉、紙制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺繡等，琳瑯滿目。

　　七夕節(jié)的飲食風俗

　　1、巧果：七夕乞巧的應節(jié)食品，以巧果最為有名。巧果又叫“乞巧果子”，款式極多?！捌蚯晒印笔瞧呦?jié)的傳統(tǒng)祭品和美點。七夕晚上人們把“乞巧果子”端到庭院，全家人圍坐，品嘗做“巧果”人的手藝。現(xiàn)在這種習俗在許多地方都已經(jīng)不流傳了，“乞巧果子”這種傳統(tǒng)食品，也演變成多種花色糕點。巧果款式極多，主要的材料是油、面、糖、蜜。

　　2、酥糖：在我國一些地方的糕點鋪，這一天還要制作一些織女形象的酥糖，俗稱“巧人”“巧酥”，出售時又稱為“送巧人”，民間認為，吃了這種“酥糖”的人會變得心靈手巧。