白露節(jié)氣吃的傳統(tǒng)食物有:白露米酒、龍眼、烏骨白毛雞或鴨子、石榴、鰻魚、白露茶、紅薯等。湖南一帶有在白露喝米酒的風俗。每年白露時節(jié)，家家戶戶都以稱為“土酒”的白露米酒待客，甘甜溫熱，最適秋天。福州有個傳統(tǒng)叫做“白露必吃龍眼”的說法。

　　葡萄不但營養(yǎng)豐富、用途廣泛:色美、氣香、味可口,是果中佳品,既可鮮食又可加工成各種產(chǎn)品,如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等。顆粒飽滿的石榴最是惹人喜愛,口感酸酸甜甜的非常不錯。

　　薯類富含纖維素,淀粉含量高,蛋白質(zhì)含量少,脂肪含量少。

　　老南京人都十分青睞“白露茶”,白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。

　　秋季是蓮藕上市的季節(jié)，因此白露節(jié)氣可以適當吃些蓮藕。蓮藕脆爽多汁，還含有植物蛋白質(zhì)、維生素、鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等營養(yǎng)成分。

　　白露吃什么水果

　　葡萄，農(nóng)諺說,“白露打核桃,寒露下葡萄”，寒露前后是葡萄收獲的季節(jié)。秋梨中豐富的水分正是肌膚所需。

　　福州有個傳統(tǒng)叫作“白露必吃龍眼”,認為在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。

　　顆粒飽滿的石榴最是惹人喜愛，口感酸酸甜甜的非常不錯。

　　在眾多的秋令水果中，柚子可算是個頭最大的了，在每年的農(nóng)歷八月十五左右成熟，皮厚耐藏，故有“天然水果罐頭”之稱。

　　白露怎樣飲食

　　需少量多餐。可多吃酸味食物,但不宜進食過飽。老人與小孩飲食更應注意少量多餐,而且以溫、軟食物為主,不可過食生冷、硬的食物。另一方面,也要多吃梨、百合、甘蔗、沙葛、蘿卜、銀耳、蜜棗等,也可結合藥膳進行調(diào)理。平時要多喝粥和水。