二十四節(jié)氣屬于我國(guó)的傳統(tǒng)文化，有著非常悠久的歷史，芒種是二十四節(jié)氣之一，是二十四節(jié)氣之第九個(gè)節(jié)氣，夏季的芒種是不同于其他季節(jié)的一個(gè)節(jié)氣，芒種是古代農(nóng)耕文化對(duì)于節(jié)令的反映。那么芒種是什么季節(jié)？芒種節(jié)氣吃什么？跟著天奇小編一起來(lái)看看吧！

　　芒種是什么季節(jié)

　　芒種是夏季。芒種是二十四節(jié)氣之第九個(gè)節(jié)氣，夏季的第三個(gè)節(jié)氣，干支歷午月的起始。斗指巳，太陽(yáng)黃經(jīng)達(dá)75°，于每年公歷6月5-7日交節(jié)?！懊⒎N”含義是“有芒之谷類作物可種，過(guò)此即失效”。這個(gè)時(shí)節(jié)氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大，適宜晚稻等谷類作物種植。農(nóng)事耕種以“芒種”這節(jié)氣為界，過(guò)此之后種植成活率就越來(lái)越低。它是古代農(nóng)耕文化對(duì)于節(jié)令的反映。

　　芒種節(jié)氣的由來(lái)

　　芒種即忙種。農(nóng)歷書(shū)說(shuō)：“斗指巳為芒種，此時(shí)可種有芒之谷，過(guò)此即失效，故名芒種也?！彼?，芒種即忙種，是農(nóng)民朋友的播種、下地最為繁忙的季節(jié)。

　　傳說(shuō)芒神與稻神是同一個(gè)神，兩個(gè)名字，這位神有雌雄兩形態(tài)。芒神是農(nóng)作物中的男性，稻神是農(nóng)作物中的女性。在農(nóng)作物的成長(zhǎng)過(guò)程中，由于太忙了，沒(méi)有時(shí)間與異性交往，因此他（她）們都沒(méi)有配偶，終身不能相會(huì)。

后來(lái)有人見(jiàn)到芒神與稻神在一起干活的時(shí)候擦出火花，違反了當(dāng)初上帝的命令，于是上帝大怒，便下令把他（她）們兩個(gè)點(diǎn)天燈。有一年，芒神與稻神又偷偷見(jiàn)面并產(chǎn)生了愛(ài)意，上帝知道后加倍處罰，于是他（她）們每年此時(shí)相見(jiàn)，但總不敢光明正大地表現(xiàn)出來(lái)。

因?yàn)榧s會(huì)地點(diǎn)是“Meter”卦，是不好掌握時(shí)間約會(huì)的卦。所以到此季節(jié)，已是腹中胎動(dòng)，小生命即將出世，故名“忙種”。

　　芒種吃什么

　　1、吃君踏菜

　　在寧波地區(qū)，芒種時(shí)節(jié)有吃君踏菜的習(xí)俗。君踏菜是南方地區(qū)芒種節(jié)氣前后的一種季節(jié)性蔬菜。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為君踏菜具有清熱解毒的功效，夏季吃君踏菜后不會(huì)出痱子。

　　2、青梅

　　在南方，每年五、六月是梅子成熟的季節(jié)，三國(guó)時(shí)有“青梅煮酒論英雄”的典故。青梅含有多種天然優(yōu)質(zhì)有機(jī)酸和豐富的礦物質(zhì)，但是新鮮梅子大多味道酸澀，難以直接入口，需加工后方可食用，這種加工過(guò)程便是煮梅。

　　3、食粥

古代醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍提出，粥是夏季最佳飲食，可將綠豆、蓮子、荷葉、蘆根、扁豆等加入粳米中煮粥，涼后食用可起健脾胃、祛暑熱的功效，此外薏米赤小豆粥清熱健脾，利濕養(yǎng)肝，冬瓜荸薺粥補(bǔ)益胃腸，生津除煩，都是不錯(cuò)的搭配。

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