火龍果是涼性的，是一種涼性的熱帶水果，性涼，味甘酸?；瘕埞且环N老少皆宜的水果，其營養(yǎng)價值高于其他水果，有預防便秘、美白皮膚、預防貧血的功效，是綠色、環(huán)保果品和具有必定療效的保健養(yǎng)分食品。

　　火龍果有三個品種，一種是白火龍果紫紅皮白肉，有細小黑色種子分布其中，味道一般。現(xiàn)在市面上就屬白火龍果最多，價格也比較親民。一種是紅火龍果紅皮紅肉，味道更佳，價格相對白火龍果來說要貴一點點。第三種是黃火龍果黃皮白肉，味道最佳，但是價格也比較貴。

　　怎么挑選火龍果

　　在買火龍果的時候大家應該用手去感受下火龍果的重量，盡量選擇重一點的。因為火龍果的密度越大，就代表著它水分越多，果肉豐滿。

　　食用禁忌

　　1、火龍果不能夠跟牛奶同時食用。

　　2、糖尿病人、女性體質(zhì)虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經(jīng)常腹瀉等癥狀的寒性體質(zhì)者不能吃太多火龍果。

　　3、月經(jīng)期間的女性也不要食用火龍果。