蛇肉不能和土豆、洋蔥、青蔥、大蒜一起吃，這樣對(duì)腸道粘膜刺激很大；蛇肉不能和某些肉類(lèi)一起吃，像豬肉、牛肉、鯉魚(yú)等，因?yàn)檫@會(huì)影響人體的生殖能力；蛇肉不能和綠豆一起吃，容易引起中毒；蛇肉不能和茶、酒等飲品一起吃。

　　蛇肉不能和什么一起吃

　　1、蛇肉不能和某些蔬菜一起吃。

　　土豆、洋蔥、青蔥、大蒜、蘿卜之類(lèi)食物和蛇肉一起搭配并不健康，會(huì)對(duì)腸道粘膜刺激很大。

　　2、蛇肉不能和某些肉類(lèi)一起吃。

　　一般我們吃肉都是搭配蔬菜，很少見(jiàn)肉與肉搭配吃的，蛇肉不宜和豬肉、牛肉這類(lèi)家禽肉類(lèi)搭配，也不宜和鯉魚(yú)搭配吃，其產(chǎn)生的物質(zhì)影響我們?nèi)梭w的生殖能力。

　　3、蛇肉不能和綠豆一起吃。

　　蛇肉同綠豆一起食用的話(huà)可能引起中毒，所以熬制蛇湯什么的不要加綠豆。

　　4、蛇肉不能和某些飲品一起吃。

　　吃肉搭配飲料沒(méi)毛病，但不能搭配錯(cuò)了，對(duì)蛇肉來(lái)講，最忌與茶飲、烈酒之類(lèi)搭配。

　　蛇肉適合人群

　　一般人均可食用蛇肉。

　　蛇肉尤其適合風(fēng)濕痹癥、過(guò)敏性皮膚病、脊柱炎、關(guān)節(jié)結(jié)核、淋巴結(jié)核及等患者食用，有輔助調(diào)理的奇效。不過(guò)患有疾、瘡瘍的人應(yīng)忌食。

　　不過(guò)某些地方的人是禁止食用蛇肉的，比如瑤族。據(jù)了解蛇是中國(guó)少數(shù)民族瑤族的守護(hù)神靈，所以他們從來(lái)不食蛇肉。