石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：1、果實(shí)中含有豐富的維生素C及B族維生素，可以補(bǔ)充人體所缺失的微量元素和營(yíng)養(yǎng)成分；2、石榴果皮中含有蘋(píng)果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分。石榴的功效：1、強(qiáng)身健體；2、抑制大腸桿菌；3、止血、明目。

　　石榴的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　1、 石榴營(yíng)養(yǎng)豐富，果肉含有多種人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，果實(shí)中含有維生素C及B族維生素，有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪，以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。

　　2、石榴富含豐富的水果糖類、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、易吸收脂肪等，可以補(bǔ)充人體所需的能量和熱量，但不增加身體負(fù)擔(dān)。

　　3、石榴中富含豐富的各種酸類，包括有機(jī)酸、葉酸等對(duì)人體有保健功效。

　　石榴的功效

　　1、強(qiáng)身健體

　　石榴可以促進(jìn)消化，具有軟化血管、降血脂、降血糖的作用，經(jīng)常食用石榴可以防止冠心病心病、高血壓，可達(dá)到健胃提神、增強(qiáng)食欲、益壽延年之功效。

　　2、明目

　　石榴中的花青素可以保護(hù)眼部肌膚的物質(zhì)，多吃石榴可以保護(hù)眼睛。