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糖的來(lái)源 糖的來(lái)源跟作用

2019-08-06 天奇生活 【 字體:

  糖的來(lái)源主要來(lái)自各種我們所吃的各種食物中的淀粉,比如平時(shí)吃的主食、大米、白面、玉米面等,這些吃下的淀粉是多糖然后經(jīng)過(guò)消化后分解成的葡萄糖,然后被人體所吸收利用。

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  糖是人體所必需的一種營(yíng)養(yǎng)素,經(jīng)人體吸收之后馬上轉(zhuǎn)化為碳水化合物,以供人體能量。主要分為單糖和雙糖。單糖---及葡萄糖分子式為C6單分子鏈,人體可以直接吸收再轉(zhuǎn)化為人體之所需。雙糖---食用糖,如白糖,紅糖及食物中轉(zhuǎn)化的糖。

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  人體所需要的糖一般都來(lái)源了我們所吃的食物里,比如大米,面粉,玉米面等,這些淀粉通過(guò)消化被分解成葡萄糖,然后就被人體所吸收利用了,給人體提供能量。

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萬(wàn)圣節(jié)是吃糖的節(jié)日。在萬(wàn)圣節(jié)的夜晚,孩子們會(huì)穿上各種各樣的化妝服裝,去鄰居家門口敲門,說(shuō)“不給糖就搗蛋(Trick or Treat)”,會(huì)得到各種糖果和小食品作為回報(bào)。這一傳統(tǒng)源自于古老的凱爾特人慶祝薩溫節(jié)的習(xí)俗,他們相信這一夜鬼魂會(huì)出現(xiàn)在人間,而孩子們穿上化妝服裝的目的是為了嚇走那些惡魔和幽靈。隨著時(shí)間的推移,這一傳統(tǒng)逐漸演變成了現(xiàn)代萬(wàn)圣節(jié)的慶祝方式,成為了一個(gè)吃糖的節(jié)日。

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糖的種類有:白糖、椰子糖、桂花糖、寡糖、砂糖、黑糖、果糖、楓糖、葡萄糖、蔗糖、麥芽糖、乳糖等。糖類是自然界中廣泛分布的一類重要的有機(jī)化合物。日常食用的蔗糖、糧食中的淀粉、植物體中的纖維素、人體血液中的葡萄糖等均屬糖類。糖類在生命活動(dòng)過(guò)程中起著重要的作用,是一切生命體維持生命活動(dòng)所需能量的主要來(lái)源。

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