當(dāng)前所在位置: 天奇生活 > 生活 > 正文

肉包子蒸多長(zhǎng)時(shí)間最佳 蒸肉包子最佳時(shí)間

2020-12-16 天奇生活 【 字體:

  肉包子的大小決定了蒸的時(shí)間,一般小籠肉包6分鐘,中號(hào)肉包子12分鐘,大肉包子16分鐘左右即可。這個(gè)時(shí)間肉正好熟透,時(shí)間少了,肉是生的時(shí)間過了肉就老了,口感不嫩,發(fā)柴不好吃。

18429faf728afd37.jpg

  需要注意的是:包子蒸好了,不要馬上揭鍋蓋,在等上4至5分鐘左右,讓包子在高溫的狀態(tài)下慢慢的降降溫度,防止于外界的溫度差距太大,而讓包子皮塌陷不美觀。在鍋內(nèi)的這4至5分鐘停留的時(shí)間也是一個(gè)熟透的過程。

  制作包子的注意事項(xiàng)

  1、和面。要將酵母溶在溫水里,而不要直接撒在干面粉里;其次,水溫一定要控制在40度以下。

  2、發(fā)面。發(fā)面發(fā)的不夠充分,或者發(fā)酵過火,都會(huì)影響最終的結(jié)果。如果室溫在不超過25度的話,差不多兩個(gè)小時(shí)足夠。

4d39dc750bdb3f28.jpg

  3、醒面。將面團(tuán)揉成小面團(tuán)后,充分再醒一下,不要急于上鍋。因?yàn)榻?jīng)過揉面的過程,發(fā)面已經(jīng)沒那么發(fā)了,最好醒一醒,這樣蒸出來的包子才會(huì)蓬蓬松松。

  4、間距。當(dāng)醒好面團(tuán),上籠時(shí),一定要留出足夠的空間,一般蒸熟的包子會(huì)是生面團(tuán)的1.5倍,如果生面團(tuán)排的很緊湊,會(huì)導(dǎo)致包子黏連在一起。

猜你喜歡

立春后怎么養(yǎng)生最好 立春后吃什么養(yǎng)生

立春后怎么養(yǎng)生最好 立春后吃什么養(yǎng)生

2025-02-05
13.6萬
立春后曬背有什么好處 立春后曬背注意事項(xiàng)

立春后曬背有什么好處 立春后曬背注意事項(xiàng)

2025-02-05
12.1萬
走親戚為什么夫妻不能同房睡 不同地區(qū)走親戚習(xí)俗差異有哪些

走親戚為什么夫妻不能同房睡 不同地區(qū)走親戚習(xí)俗差異有哪些

2025-01-25
9.6萬
走親戚一般上午還是下午 走親戚時(shí)需要注意哪些禮儀細(xì)節(jié)

走親戚一般上午還是下午 走親戚時(shí)需要注意哪些禮儀細(xì)節(jié)

2025-01-25
8.8萬
走親戚送什么水果好 走親戚需要注意什么

走親戚送什么水果好 走親戚需要注意什么

2025-01-24
16.8萬
走親戚串門送什么禮物 走親戚有什么忌諱

走親戚串門送什么禮物 走親戚有什么忌諱

2025-01-24
8.1萬
健身雞胸肉蒸多久最嫩 健身人士怎么吃雞胸肉好

健身雞胸肉蒸多久最嫩 健身人士怎么吃雞胸肉好

2025-01-23
14.7萬
小雁塔和大雁塔的區(qū)別 小雁塔和大雁塔的故事

小雁塔和大雁塔的區(qū)別 小雁塔和大雁塔的故事

2025-01-23
10.2萬
花甲又加三七歲月是多少歲 年齡的表述方法有哪些

花甲又加三七歲月是多少歲 年齡的表述方法有哪些

2025-01-22
7.2萬
珠峰為什么不能過夜 攀登珠峰需要具備哪些條件

珠峰為什么不能過夜 攀登珠峰需要具備哪些條件

2025-01-22
14.6萬
熱門推薦
相關(guān)推薦 更多 >>

肉包子蒸多長(zhǎng)時(shí)間最佳 蒸肉包子最佳時(shí)間

肉包子蒸多長(zhǎng)時(shí)間最佳 蒸肉包子最佳時(shí)間
肉包子的大小決定了蒸的時(shí)間,一般小籠肉包6分鐘,中號(hào)肉包子12分鐘,大肉包子16分鐘左右即可。這個(gè)時(shí)間肉正好熟透,時(shí)間少了,肉是生的時(shí)間過了肉就老了,口感不嫩,發(fā)柴不好吃。

鮑魚整個(gè)蒸需要多長(zhǎng)時(shí)間熟 鮑魚需要蒸多長(zhǎng)時(shí)間

鮑魚整個(gè)蒸需要多長(zhǎng)時(shí)間熟 鮑魚需要蒸多長(zhǎng)時(shí)間
鮑魚整個(gè)蒸8-10分鐘左右即可蒸熟,如果鮑魚的個(gè)頭比較大,可以適當(dāng)多蒸2分鐘,蒸的時(shí)間不要過長(zhǎng),否則容易老,影響口感。鮑魚,鮑科鮑屬軟體動(dòng)物,分布于太平洋、大西洋和印度洋,被譽(yù)為“餐桌黃金,海珍之冠”。鮑魚的繁殖期是它們的最佳捕撈季節(jié),此時(shí)的鮑魚肉足肥厚,性腺發(fā)達(dá),最為肥美。

蒸雞蛋需要多長(zhǎng)時(shí)間 蒸雞蛋需要多長(zhǎng)時(shí)間才能蒸熟

蒸雞蛋需要多長(zhǎng)時(shí)間 蒸雞蛋需要多長(zhǎng)時(shí)間才能蒸熟
蒸雞蛋大約需要15分鐘。蒸雞蛋的時(shí)間不宜過長(zhǎng),如果蒸的時(shí)間過長(zhǎng)會(huì)影響雞蛋的口感。蒸雞蛋時(shí)先保持大火蒸制10分鐘,然后利用余溫繼續(xù)燜上5分鐘即可。蒸雞蛋又叫雞蛋羹,是一道中國(guó)非常傳統(tǒng)的經(jīng)典美食,主要是以雞蛋、水為主料,搭配上食鹽、油、蔥花等配料調(diào)料一同蒸制制作而成。

螃蟹蒸多長(zhǎng)時(shí)間 螃蟹要蒸幾分鐘

螃蟹蒸多長(zhǎng)時(shí)間 螃蟹要蒸幾分鐘
螃蟹蒸煮的時(shí)間一般在20到30分鐘左右為宜,以螃蟹殼完全變紅為蒸熟的標(biāo)準(zhǔn)。蒸制時(shí)間不能低于15分鐘,因?yàn)?5分鐘左右才能將寄生蟲或致病微生物完全殺死,而且這個(gè)時(shí)間也不會(huì)導(dǎo)致蟹肉變老。

螃蟹蒸多長(zhǎng)時(shí)間最好吃 螃蟹蒸多久

螃蟹蒸多長(zhǎng)時(shí)間最好吃 螃蟹蒸多久
蒸螃蟹所需時(shí)間具體看螃蟹個(gè)頭大小,如果螃蟹是150克以下,一般大火蒸5分鐘,小火10分鐘即可,如果是150克-250克的螃蟹,大火蒸5分鐘,小火12分鐘,如果是超過250克的螃蟹,大火蒸5分鐘,小火蒸15分鐘即可。

螃蟹蒸多長(zhǎng)時(shí)間 死螃蟹能吃嗎

螃蟹蒸多長(zhǎng)時(shí)間 死螃蟹能吃嗎
蒸螃蟹所需時(shí)間具體看螃蟹個(gè)頭大小,如果螃蟹是150克以下,一般大火蒸5分鐘,小火10分鐘即可,如果是150克-250克的螃蟹,大火蒸5分鐘,小火12分鐘,如果是超過250克的螃蟹,大火蒸5分鐘,小火蒸15分鐘即可。
友情鏈接