濟南特產(chǎn)有：章丘大蔥、明水香稻、龍山小米、平陰阿膠、魯繡、桃酥、長壽糕、蜜食、牛舌酥、綠豆冰糕、棗糕、椒鹽酥、虎皮蛋糕、切片蛋糕、抹茶冰糕、蝴蝶酥、曲奇餅、馓子、小麻花、桃酥、麻葉、蜜食、蝦酥、牛角酥、東阿阿膠、商河老粗布、甜沫、馬山壽桃、河溝西瓜、高官寨甜瓜、龍山黑陶、油旋、曹范核桃、長清茶、泉城兔子王。

　　明水香稻，因產(chǎn)于濟南市章丘區(qū)明水地帶（明水街道）而得名，是山東省的著名特產(chǎn)之一。其粒微黃、呈半透明狀，顆粒飽滿、米質(zhì)堅硬、色澤透明、油潤光亮；米飯吃起來十分爽口，清香之氣能令人食欲大增，回味無窮，所以濟南百姓俗稱“香米”。

　　章丘大蔥，因產(chǎn)于濟南章丘而得名，是濟南著名特產(chǎn)之一。章丘大蔥“名”“特”“優(yōu)”三字兼?zhèn)?，被譽為“蔥中之王”。正宗章丘大蔥產(chǎn)于山東省章丘市繡惠鎮(zhèn)女郎山下。章丘大蔥蔥高、辣帶甜，脆嫩可口，蔥白很大，適易久藏。

　　核桃在歷城區(qū)的栽培具有600多年的歷史，是濟南干果出口的主要品種，“雞爪綿”和“紙皮”核桃最為著名。核桃以營養(yǎng)豐富著稱于世，被人們譽為“保健食品”。對人的大腦神經(jīng)有益，是一種滋養(yǎng)強壯藥，適用于肺虛久咳，氣管喘息，病后虛弱等癥。它作為濟南的特產(chǎn)，遠銷歐洲諸國。