開(kāi)口的榴蓮在陰涼處能放置2-3天，用保鮮袋裹住，放進(jìn)冰箱能保存3到5天。開(kāi)口的榴蓮會(huì)跟空氣接觸，容易造成水果本身水分流失。榴蓮容易受到污染，果實(shí)營(yíng)養(yǎng)會(huì)流失。榴蓮放久了可能會(huì)造成榴蓮腐爛變質(zhì)，食用后可能對(duì)身體產(chǎn)生危害。榴蓮?fù)耆墒斓臅r(shí)候一般會(huì)裂開(kāi)口，而榴蓮?fù)ǔＪ?到8分熟的時(shí)候采摘下來(lái)的，因此不同成熟度的榴蓮可以保存的時(shí)間是不一樣的，生一些的榴蓮保存時(shí)間長(zhǎng)一些，購(gòu)買(mǎi)的較生的榴蓮最長(zhǎng)可以放10天左右。

　　榴蓮：

　　是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長(zhǎng)圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實(shí)足球大小，果皮堅(jiān)實(shí)，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經(jīng)濟(jì)價(jià)值的水果。

　　榴蓮是熱帶著名水果之一，原產(chǎn)馬來(lái)西亞。東南亞一些國(guó)家種植較多，其中以泰國(guó)最多。中國(guó)廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國(guó)最負(fù)有盛名，被譽(yù)為水果之王。它的氣味濃烈、愛(ài)之者贊其香，厭之者怨其臭。