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冷凍一年的月餅?zāi)艹詥?冷凍一年的月餅還能不能吃

2022-04-20 天奇生活 【 字體:

  不能吃了。一般月餅的保質(zhì)期在3個(gè)月內(nèi),放在冰箱這種低溫冷凍的環(huán)境下保存,雖然可以延緩月餅變質(zhì)的速度,但由于放置時(shí)間過久,還是不宜食用。若食用冷凍一年的過期的月餅,可能會(huì)對(duì)身體造成一定的危害。

冷凍一年的月餅?zāi)艹詥?></p><p>  月餅的餅餡一般分為軟硬兩種,軟餡中含水分較多,只能保存7到10天左右,而硬餡月餅則可保存1個(gè)月左右。盒裝月餅,應(yīng)將盒蓋打開,使其通風(fēng)。另外,月餅中含脂肪較多,存放時(shí)還應(yīng)注意避光,以防油脂氧化。</p><p style=冷凍一年的月餅?zāi)艹詥?></p><p>  月餅含有豐富的油脂和糖分,受熱受潮都極易發(fā)霉、變質(zhì),所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方。一般來說,月餅皮軟,水分大,易變質(zhì),最好將月餅連帶包裝盒一起放入冰箱冷藏室,食用前一小時(shí)取出,可保證它的口味。如果氣溫超過30℃,月餅存放的時(shí)間還應(yīng)該適當(dāng)縮短,一般不宜超過7天。</p>					<div   id=

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