煮粽子用冷水還是熱水 煮粽子用冷水還是熱水多長時間
2021-05-28 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
煮粽子可以用冷水煮，也能用熱水煮，一般用冷水煮的粽子口感更好。粽子的主要食材是糯米，糯米不容易煮熟，食用后也不容易被我們的腸胃所吸收，因此糯米粽子一定要充分地吸收熱量煮熟后才能吃。粽子用冷水煮時，由于在水中浸泡的時間更長，糯米吸收的水分也更足，這樣煮出來的粽子味道和口感都會得到大大的提升，也不會因為高溫而導致粽葉變得太軟，影響粽子的形狀。
糯米在包粽子前要先淘洗干凈，然后放在清水中進行浸泡一段時間。期間可以換一次水，讓糯米的細胞都充滿水分，變得飽滿起來，之后煮起來煮熟的時間會縮短一些，口感也會更軟糯。
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煮粽子可以用冷水煮，也能用熱水煮，一般用冷水煮的粽子口感更好。粽子的主要食材是糯米，糯米不容易煮熟，食用后也不容易被我們的腸胃所吸收，因此糯米粽子一定要充分地吸收熱量煮熟后才能吃。粽子用冷水煮時，由于在水中浸泡的時間更長，糯米吸收的水分也更足。
粽子要煮多長時間才能熟
煮粽子需要多長時間，要取決于你包粽子的大小，里面的餡料配料，熱水還是冷水煮，用什么鍋煮，粽子包的松與緊也有很大關系。一般來說，市場上買的粽子煮30分鐘至3個小時左右即可，但不要用高壓鍋煮，因為高壓鍋的粽子很難拿出來，且熱的粽子會變得軟塌。如果將粽子煮好后悶上半個小時左右，粽子的口感和味道會更好。
粽子煮多長時間能煮熟
粽子的主要食材是糯米，糯米不易煮熟，加熱的時間需要久一些，用高壓鍋煮粽子一般煮15-30分鐘就可以煮得軟爛了，而使用普通炊具煮粽子則可以相應煮得久一些，煮3個小時是比較恰當?shù)?，如果家里有老人和小孩煮的時間還可以再長一些，煮得軟爛了再食用。
粽子要煮多長時間
生粽子一般要煮30分鐘-3個小時才熟。粽子的主要食材是糯米，糯米不易煮熟，加熱的時間需要久一些，用高壓鍋煮粽子一般煮15-30分鐘就可以煮得軟爛了，而使用普通炊具煮粽子則可以相應煮得久一些，煮3個小時是比較恰當?shù)?。如果是超市購買的或者是已經(jīng)加工過的粽子，煮十分鐘左右就可以了。
螃蟹蒸多長時間最好吃
蒸螃蟹所需時間具體看螃蟹個頭大小，如果螃蟹是150克以下，一般大火蒸5分鐘，小火10分鐘即可，如果是150克-250克的螃蟹，大火蒸5分鐘，小火12分鐘，如果是超過250克的螃蟹，大火蒸5分鐘，小火蒸15分鐘即可。
