做壽司需要什么材料和工具 做壽司需要哪些材料和工具
2021-12-29 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
做壽司需要的食材：壽司海苔、壽司醋、米飯、雞蛋、魚餅、黃瓜、胡蘿卜、培根。工具：壽司簾、保鮮膜、一次性手套。
做法：培根切末，魚餅切條，黃瓜切條，胡蘿卜切條，將胡蘿卜、魚餅分別炒熟，胡蘿卜中加入食鹽，魚餅中加入生抽、辣椒醬翻炒，培根炒熟，雞蛋中加入食鹽、黑胡椒攪拌均勻，倒入鍋中卷成餅，米飯中加入兩勺壽司醋，撒入芝麻攪拌均勻，均勻鋪在紫菜上，放上配菜卷起來切段。壽司是日本人最喜愛的傳統(tǒng)食物之一，這種食物據(jù)說來源于亞熱帶地區(qū)，那兒的人發(fā)現(xiàn)，如果將煮熟的米飯放進(jìn)干凈的魚膛內(nèi)，積在壇中埋入地下，便可長期保存，而且食物還會由于發(fā)酵而產(chǎn)生一種微酸的鮮味，這也就是壽司的原型。
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做飯團(tuán)需要什么材料
做飯團(tuán)需要的食材準(zhǔn)備為：米飯400克，油條10克，鹵蛋半個，酸菜15克，籮卜干10克，肉松10克，海苔碎3克，熟白芝麻2克，耐熱塑膠袋2個。在準(zhǔn)備好原材料之后，可以在米飯里加一些熟芝麻和芝麻油，在攪拌均勻之后米飯會非常的香。取出蛋黃，把蛋黃全部都捏碎，而蔬菜和海苔也全部都捏碎，全部都丟進(jìn)米飯里面攪拌。
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做漢堡需要哪些材料有：漢堡胚子、雞蛋、面包糠、蔥姜末、鹽、料酒、生菜、雞胸肉等。漢堡的做法：首先將雞蛋剪成荷包蛋，在將蔥姜末、鹽、料酒攪拌均勻，里面放入雞胸肉腌制；腌制好后，將雞胸肉裹上面包糠，放入油鍋炸熟撈出；再將荷包蛋放在漢堡胚子上，加上生菜和雞胸肉，即可食用。
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做龍蝦需要啤酒、小蔥、姜、蒜、花椒、干辣椒、醬油、鹽、白糖、黑胡椒粉、茴香、香葉、桂皮、植物油等配料。在烹調(diào)小龍蝦前，先把小龍蝦放入水斗里，注入清水，等渾濁了再換清水，反復(fù)幾次至水清為止。把小龍蝦尾部中間的腸線抽出，再用刷子，邊刷邊用流動水沖洗干凈。
做粽子的材料
包粽子的材料有：1、糯米，最好選擇圓糯米。2、粽子葉，一般是箬竹葉、蘆葦葉和箸葉。3、包扎的繩子，一般是水草或者棉線。4、餡料，常用的餡料有紅豆、豬肉、花生仁、紅棗、芝麻、板栗、香菇、火腿等。5、輔料，包括五香粉、食鹽、食用油、醬油、白糖等。
