糖油粑粑是湖南長沙市的傳統(tǒng)名吃，用水磨糯米粉和糖汁做成，街邊和餐廳都有賣。

　　糖油粑粑是一種便宜但是非常受歡迎的美食，原料就是糯米粉和糖，但是制作工藝很講究，雖然價格不貴，但是卻受到了長沙人的喜愛，成為了長沙非常具有代表性的小吃之一。在長沙，不管人的俊美丑惡、身份地位，也不管男女老少，凡是熱愛生活、懂得享受吃的樂趣之人，都有吃糖油粑粑的美妙感受，都對那三毛錢一個的糖油粑粑有特殊感情。

　　在湖南長沙，有一種說法是早上三個糖油粑粑下肚，一天精神抖擻，精力充沛，下午三個糖油粑粑打牙祭，提神飽肚，糖油粑粑的滋味和作用在長沙人眼里都是奇妙無窮的。