蜂蜜的種類 蜂蜜有哪些種類
2019-12-01 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
蜂蜜的種類有春蜜、夏蜜、秋蜜、冬蜜，這是按采收季節(jié)分的，其中冬蜜和夏蜜質量最好，秋蜜次之，春蜜最差。按蜜源可分為單花蜜和百花蜜。
單花蜜來源于某一植物花期為主體的各種單花蜜，如桔花蜜、荔枝蜜、龍眼蜜、狼牙蜜、柑橘蜜、枇杷蜜、油菜蜜、刺槐蜜、紫云英蜜、棗花蜜、野桂花蜜、荊條蜜、益母草蜜、野菊花蜜等等。百花蜜來源于不同的蜜源植物，其中單一植物花蜜的優(yōu)勢不明顯，稱為雜花蜜或百花蜜。由于其蜜源多樣，醫(yī)療保健的功效都相對穩(wěn)定，常被用作藥引子。
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蜂蜜根據來源于不同的蜜源植物，可以分為桔花蜜、椴樹蜜、荔枝蜜、槐花蜜、紫云英蜜、油菜蜜、棗花蜜、枇杷蜜、龍眼蜜、野菊花蜜、黨參蜜等根據蜂蜜的狀態(tài)，有結晶蜜、液態(tài)蜜等種類，結晶蜜是蜂蜜低溫放置一段時間后的狀態(tài)。
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