翅根烤20分鐘左右能熟。烤箱需提前190度預(yù)熱10分鐘。清洗干凈打上花刀，加入腌料用手抓勻腌制3-4小時?？鞠涮崆?90度預(yù)熱10分鐘。腌制好的翅根放在烤盤上，入烤箱190度烤20分鐘即可。

　　烤雞翅的時候用烤架或者烤盤都是可以的，可以根據(jù)自己的需求來選擇。因為雞翅上面是含有脂肪的，在烤制的過程中會有油脂的析出，使用烤盤的話，雞翅的油脂都會堆積在雞翅的旁邊，所以在烤制的時候雞翅不會太干。

　　利用烤架也是可以的，烤架可以很好的將烤翅烤出來的油脂過濾出去，從而烤出來的雞翅不會太油膩，同時也能夠溫度能夠全方位且均勻的烤制雞翅，這樣就不會出現(xiàn)有焦糊的情況。

　　吃烤翅要注意葷素搭配，可以搭配一些新鮮蔬果。例如：獼猴桃、西紅柿或是其他含維生素豐富的時令水果，這樣能夠補充各類維生素。