美的高壓鍋彈性壓力控制，動態(tài)密封，外旋蓋、位移可調(diào)控電開關(guān)等新技術(shù)徹底解決了壓力鍋的安全問題。美的高壓鍋使用方法：1、開蓋前請確認止開閥是否落下；2、取出內(nèi)鍋，將食物與水放入內(nèi)鍋中；3、將內(nèi)鍋放入煲體，需要輕輕的將內(nèi)鍋左右旋轉(zhuǎn)，室內(nèi)鍋底部與電熱盤充分接觸；4、蓋合鍋蓋。檢查限壓閥是否正確安裝在限壓閥座上；5、接通電源。

　　高壓鍋的原理：

　　高壓鍋的原理很簡單，因為水的沸點受氣壓影響，氣壓越高，沸點越高。在高山、高原上，氣壓不到1個大氣壓，不到100℃水就能沸騰，雞蛋是用普通鍋具是煮不熟的。在氣壓大于1個大氣壓時，水就要在高于100℃時才會沸騰。人們現(xiàn)在常用的高壓鍋就是利用這個原理設(shè)計的。高壓鍋把水相當緊密地封閉起來，水受熱蒸發(fā)產(chǎn)生的水蒸氣不能擴散到空氣中，只能保留在高壓鍋內(nèi)，就使高壓鍋內(nèi)部的氣壓高于1個大氣壓，也使水要在高于100℃時才沸騰，這樣高壓鍋內(nèi)部就形成高溫高壓的環(huán)境，飯就容易很快做熟了。當然，高壓鍋內(nèi)的壓力不會沒有限制，要不就成了危險物品。

       高壓鍋使用的注意事項：

　　1、請務(wù)必拔下電源插頭，帶鍋貼冷卻后再清洗保養(yǎng)，切勿將器具直接浸入水中清洗。

　　2、內(nèi)鍋要輕拿輕放，避免碰撞后變形食物時，用完之后應(yīng)及時清洗，不易長時間浸泡。