立夏吃雞蛋。立夏時吃立夏蛋是長江以南漢族風俗。每逢立夏，江南地區(qū)的人們都要吃煮雞蛋，認為立夏吃雞蛋能強健身體。俗話說：“立夏吃了蛋，熱天不疰夏。”

　　相傳從立夏這一天起，天氣晴暖并漸漸炎熱起來，許多人特別是小孩子會有身體疲勞四肢無力的感覺，食欲減退逐漸消瘦，稱之為“疰夏”。立夏前一天，家里會開始煮“立夏蛋”，一般用茶葉末或胡桃殼煮，看著蛋殼慢慢變紅。茶葉蛋應該趁熱吃，吃時倒上好的酒，內(nèi)灑些許細鹽即可。

　　立夏是二十四節(jié)氣中的第七個節(jié)氣，也是夏季的第一個節(jié)氣。立夏預示著季節(jié)的轉(zhuǎn)換，表示盛夏時節(jié)的正式開始，太陽到達黃經(jīng)45度時為立夏，時間一般在每年公歷的5月5日或6日。

　　立夏以后，中國江南地區(qū)氣溫回升快，降雨量和降雨的天數(shù)都會明顯增多。立夏的“夏”是“大”的意思，是指春天播種的植物已經(jīng)直立長大。人們習慣上都把立夏當作是溫度明顯升高，炎暑將臨，雷雨增多，農(nóng)作物進入旺季生長的一個重要節(jié)氣。立夏有三候，一候螻蟈鳴，二候蚯蚓出，三候王瓜生。主要習俗有迎夏儀式、嘗新活動、斗蛋游戲、立夏“秤人”等。

　　立夏要吃西瓜嗎

　　其實立夏有吃西瓜這一項選擇,但這并不是一種傳統(tǒng)活動,反而是在立秋的時候吃西瓜成為了南方某些地區(qū)的傳統(tǒng)習俗,在立秋這一天吃西瓜在當?shù)乇唤凶隹星?。西瓜具有解暑的功?而且西瓜是夏天常見的水果。

　　立夏要吃面嗎

　　立夏傳統(tǒng)要吃面，寓意五谷豐登不生病明天就是中國傳統(tǒng)的立夏節(jié)氣了，這是送春迎夏的一個標志，自古以來，人們都非常重視，無論是在生活上還是飲食上都有很多的講究。民以食為天，立夏節(jié)氣這一天，全國各地在吃食上都有自己的習俗，民間廣泛流傳的有立夏蛋，立夏飯，夏餅，還有立夏面，無論是南方還是北方都有吃立夏面的傳統(tǒng)。