干燕窩有保質期限。干燕窩的保質期限一般為3年左右，不過這個期限不是絕對的，因為不同品牌、不同品質的干燕窩，其保質期有一定的差異。燕窩放久了也可能會過期，燕窩的主要成分是蛋白質，如果放得太久可能會影響燕窩營養(yǎng)價值。干燕窩通常需要放在陰涼以及不被陽光照射的地方。

　　干燕窩保質期過了能吃嗎

　　燕窩過期了一般不能吃。不只是燕窩，過期后不建議繼續(xù)食用任何食物，正常的燕窩有一個保質期即在正常條件、環(huán)境、溫度和儲存方式下，保證燕窩安全的期限。超過這一時期的燕窩容易變質發(fā)霉，不能保證食品安全。

　　怎么看燕窩有沒有變質

　　1、觀察燕窩表面有無明顯的發(fā)霉斑點以及是否還在外包裝注明的保質期內。

　　2、仔細聞燕窩的味道，有無霉味或爛雞蛋味或其他異味。

　　3、捏一捏燕窩，未過期的燕窩硬脆，而過期的燕窩，其中水分較高，會相對柔軟。

　　干燕窩如何保存

　　保持燕窩干燥，然后放到陰涼通風的地方保存，注意做好防霉防潮措施，如果能夠冷藏保存，那么就會更好，在保存的過程里面也要經常看一下有沒有出現發(fā)霉或者是受潮。

　　如果燕窩本身就有一些濕，就要放在通風的地方風干，然后再進行密封冷藏，不要放到太陽底下曬。