車(chē)?yán)遄拥燃?jí)劃分可分為三個(gè)，分別是J標(biāo)準(zhǔn)、ROW標(biāo)準(zhǔn)和等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。j讀作溝，車(chē)?yán)遄臃譃閱螠?、雙溝和三溝，j代表單溝，jj代表雙溝，jjj代表三溝。通常情況車(chē)?yán)遄哟笮∈前粗睆絹?lái)分的，常見(jiàn)的有這幾種規(guī)格J、JJXJSJ、JJJP的規(guī)格來(lái)定位大小。J也稱為單勾果粒直徑26mm-28mm，XJ、SJ、JJ也稱為雙勾果粒直徑28mm-30mm，JJJ、P也稱為3勾果粒直徑30mm-32mm。

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　　1、鹽水清洗

　　家中最常用且最簡(jiǎn)單的方法就是使用鹽水來(lái)清洗車(chē)?yán)遄?。?zhǔn)備一盆濃度不高的鹽水，將車(chē)?yán)遄釉谄渲薪?0分鐘左右，再取出到清水中清洗1~2次。鹽水可以讓昆蟲(chóng)浮起，避免車(chē)?yán)遄颖砻鏆埩粝x(chóng)卵。

　　2、淘米水洗

　　家里淘米完的淘米水，也是可以用來(lái)清洗車(chē)?yán)遄拥?，而且淘米水的二次利用可以達(dá)到節(jié)約水的目的。淘米水中有著堿性物質(zhì)，能中和車(chē)?yán)遄颖砻娴乃嵝赞r(nóng)藥，殺死車(chē)?yán)遄颖砻鏆埩舻牟【?/p>

　　3、小蘇打清洗

　　車(chē)?yán)遄釉谌斯ぴ灾驳倪^(guò)程中，可能會(huì)有防腐劑等有害物質(zhì)，在用溫水清洗的過(guò)程中，加入小蘇打等材料，輕柔搓洗，也能夠讓殘留在車(chē)?yán)遄颖砻娴挠卸居泻ξ镔|(zhì)脫落，使得車(chē)?yán)遄痈拥母蓛羟鍧崱?/p>

　　4、食用堿清洗

　　食用堿可以在市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)。這個(gè)清洗流程比較麻煩，但是清洗效果是幾個(gè)方法中最好的。先把車(chē)?yán)遄臃旁邴}水中浸泡10分鐘，然后再在水中加入食用堿用手搓洗，這樣車(chē)?yán)遄颖砻娴碾s質(zhì)以及細(xì)菌基本可以全部脫落了。

　　車(chē)?yán)遄釉趺幢４?/h2>

　　1、冷藏保存，最好是在零度的條件下保存。購(gòu)買(mǎi)或采摘后放到密封容器中，放入冰箱冷凍室。

　　2、車(chē)?yán)遄颖４鏁r(shí)間非常短，最多能保存5-6天，超過(guò)一周就會(huì)腐爛。保存時(shí)不要用塑料袋或塑料盒裝，透氣性不好，最好是用紙盒裝。

　　3、車(chē)?yán)遄舆m合的溫度在2-5攝氏度，這樣能保持車(chē)?yán)遄吁r嫩的口感，儲(chǔ)存時(shí)要帶果梗，否則極易腐爛。