1、制作方式不同：元宵的制作比湯圓要繁瑣一些，元宵首先拌餡料，和勻后攤成薄片，再切成小立方塊。然后把餡塊再扔進(jìn)盛滿糯米粉的笸籮內(nèi)滾，一邊滾一邊灑水，直至餡料在互相撞擊中滾成圓球才算完成。而湯圓像包餃子餃子一樣，先把糯米粉加水和成團(tuán)，然后掐取一小團(tuán)擠壓成圓片形狀，然后把準(zhǔn)備好的餡料放入，揉成兵乓球大的圓球即可。

　　2、外觀不同

　　北方元宵，南方湯圓。由于做法不一樣，在外觀上還是有細(xì)微的差別。吃過(guò)元宵和湯圓的人就知道，元宵外觀浮粉，湯圓外表光滑。兩者之間還是很容易區(qū)分的。

　　3、口感不同

　　元宵和湯圓在外形上十分的相似，這也是我們經(jīng)常分不清的原因。不過(guò)元宵和湯圓的口感是不一樣的。在口感上元宵比較硬，湯圓比較軟。

　　4、餡料不同

　　湯圓的餡料相比元宵更為豐富，酸甜咸辣皆有，食材花樣也百變。如水果湯圓、粗糧湯圓等都有。但是元宵一般采用甜味餡料，如豬油豆沙、黑芝麻、棗泥、果仁、山楂等。

　　湯圓和元宵哪個(gè)好吃

　　湯圓和元宵哪個(gè)好吃，完全是因?yàn)槎?，有人覺(jué)得湯圓好吃，有人覺(jué)得元宵好吃，可以根據(jù)個(gè)人喜好選擇即可。

　　不過(guò)根據(jù)市面上的售賣情況而言，湯圓比元宵賣得更火，根據(jù)大多數(shù)人的選擇，湯圓比元宵也確實(shí)好吃一些，在制作上更為精細(xì)、講究、用心、多樣，而且還能長(zhǎng)時(shí)間冷凍保存，方便食用。

湯圓和元宵哪個(gè)可以炸著吃

元宵和湯圓都可以油炸著吃。

兩者制作原料都是餡料和糯米粉，都可以油炸著吃，制作方法也很簡(jiǎn)單，只需要將元宵或者湯圓裹上雞蛋清，然后放在油鍋中炸至金黃即可。

但是元宵和湯圓在油炸的時(shí)候都是生的，所以為了讓整個(gè)湯圓熟透，建議炸制的時(shí)間弄長(zhǎng)一些，并且還可以用牙簽在湯圓表面扎一些淺淺的小孔，此時(shí)讓湯圓更加均勻熟透。