蜜桔不僅口感鮮美，而且營養(yǎng)豐富，特別是維生素C的含量較高，比蘋果中維生素C含量高6-8倍，還含有維生素B1、維生素B2等。那么，蜜桔怎么保存放的時(shí)間久？下面跟隨天奇小編一起來看看吧！

　　蜜桔怎么保存放的時(shí)間久

　　保鮮膜包裹：將每個(gè)蜜桔用保鮮膜包好，可以有效地延長(zhǎng)其保鮮期。保鮮膜可以有效地隔離空氣和水分，避免蜜桔失去水分和口感。同時(shí)，在包保鮮膜時(shí)，要注意將蜜桔完全包裹住，不要留有縫隙，這樣可以避免細(xì)菌和微生物的污染。

　　冷藏保存：將蜜桔放入冰箱的冷藏室中保存。但需要注意的是，冷藏室的溫度不能太低，一般保持在4-8℃左右即可。如果溫度過低，蜜桔可能會(huì)出現(xiàn)凍傷現(xiàn)象，從而影響口感和品質(zhì)。

　　挑選蜜桔的技巧

　　1.觀察顏色

　　成熟度：成熟的蜜桔果皮著色深，著色面積比例大，一般呈現(xiàn)為桔黃色或金黃色。這樣的蜜桔甜度較高，口感更佳。如果蜜桔表皮偏綠，說明還未完全成熟，口感可能偏酸澀。

　　光澤度：新鮮的蜜桔果皮油胞層發(fā)亮，有艷麗的光澤。而落地蜜桔或存放時(shí)間過長(zhǎng)的蜜桔，其外表顏色會(huì)暗淡，光潔度極差。

　　2.檢查表皮

　　用手輕輕觸摸蜜桔的表皮，感受其粗糙程度。一般來說，果皮粗糙的蜜桔可能果皮較厚，口感偏酸。相反，果皮細(xì)嫩、光滑的蜜桔往往果皮較薄，口感更好。

　　3.大小與形狀

　　果實(shí)大?。和粯浠蛲黄贩N的蜜桔中，并不是越大越好。一般來說，中等偏大或中等稍偏小的果實(shí)皮薄、瓤瓣也薄，味道好，吃起來爽口，咀嚼基本無渣。直徑在65至75毫米的蜜桔最為理想。而過大的蜜桔可能皮厚、瓤瓣厚、肉質(zhì)綿、水分少、殘?jiān)唷?/p>

　　形狀：蜜桔的形狀一般較為圓潤(rùn)。觀察蜜桔長(zhǎng)柄的一端是否突出以及另一端的形狀。如果長(zhǎng)柄一端不突出且另一端是小圓圈且形狀較扁的蜜桔通?？诟懈?。相反，長(zhǎng)柄一端較突出且另一端是小圓點(diǎn)的蜜桔可能口感偏酸。

　　4.重量

　　拿起蜜桔感受其重量。手感較重的蜜桔通常水分充足，口感更新鮮。而手感較輕的蜜桔可能放置時(shí)間較長(zhǎng)，水分流失較多。

　　5.聞氣味

　　成熟的蜜桔會(huì)散發(fā)出特有的清新香氣。如果蜜桔聞起來沒有香氣或有異味，可能已經(jīng)不新鮮或品質(zhì)不佳。