牛肉和海帶可以一起吃。牛肉和海帶并不是相克的食物，所以可以同食。海帶性寒，而牛肉性溫，兩者同食的話，還可以緩解海帶的寒涼。

　　牛肉和海帶能一起吃嗎

　　牛肉是三大畜肉之一，其所含的脂肪含量是最低的，而蛋白質(zhì)、氨基酸含量是比較高的，可以起到提高人體免疫力、健脾養(yǎng)胃、強筋健骨等作用。因為牛肉脂肪含量比較低，吃了不會長胖。

　　而海帶又叫綸布、昆布、江白菜，是營養(yǎng)很豐富的大型食用藻類。海帶具有很高的食用價值、經(jīng)濟價值，具有降血壓、血脂和血糖、減肥瘦身、抗輻射、預(yù)防和治療甲狀腺腫的功效。

　　牛肉和海帶一起吃沒有什么危害，因為牛肉和海帶并不是相克的食物。相反地，牛肉性甘平，海帶性寒涼， 牛肉和海帶一起食用可以緩解海帶的寒涼，從而達(dá)到溫補的作用。

　　需要注意的是，牛肉和海帶都是蛋白質(zhì)、氨基酸含量比較豐富的食物，同食可以。但是不宜過多同食，過多食用會引起消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹痛等不良反應(yīng)。

　　牛肉可以用來燉海帶湯，將牛肉腌制一下翻炒變色，然后加入海帶一起同炒；之后將炒過的牛肉和海帶一起倒入用牛骨頭熬的湯里，小火慢燉半小時左右即可出鍋。這樣做出來的海帶牛肉湯不僅口感好，而且營養(yǎng)豐富。