淡奶油的24種用途 淡奶油可以做什么美食
2020-04-30 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
淡奶油的24種用途主要有生日蛋糕、蛋糕卷、奶油焦糖醬、冰淇淋、北海道吐司、蛋撻、慕斯蛋糕、奶油焦糖布丁、松露巧克力、芝士蛋糕、提拉米蘇、泡芙、奶油曲奇、奶油毛毛蟲(chóng)面包、奶油濃湯、紅豆淡奶油吐司、奶油意大利面醬、太妃糖、小山卷、奶茶、班戟、奶油豆沙餡、蘋(píng)果派、意式鮮奶凍。
淡奶油的24種用途
淡奶油一般都指可以打發(fā)裱花用的動(dòng)物奶油,脂肪含量一般在30-36%,打發(fā)成固體狀后就是蛋糕上面裝飾的奶油。相比起植物奶油來(lái)說(shuō),動(dòng)物奶油更健康,因?yàn)閯?dòng)物淡奶油本身不含糖,所以打發(fā)的時(shí)候要加糖。淡奶油的用法和植物性奶油基本一樣,但是溶點(diǎn)比植物奶油要低一些。淡奶油可用來(lái)制作奶油蛋糕、冰淇淋、慕斯蛋糕、提拉米蘇等,如果做面包的時(shí)候加一些,也會(huì)讓面包更加松軟。
用淡奶油制作成意式鮮奶凍特別好吃,做法也不復(fù)雜。在制作時(shí),準(zhǔn)備淡奶油、細(xì)砂糖、吉利丁片、清水、香草精、朗姆酒,把淡奶油和細(xì)砂糖一起放入到奶鍋中煮開(kāi),再把吉利片用清水泡軟,也放入到奶鍋中,輕輕攪拌,等其降到常溫以后把香草精和朗姆酒加入進(jìn)去調(diào)勻,放入冰箱冷藏兩小時(shí),取出以后放入水果丁即可食用。
猜你喜歡
姜湯紅糖水怎么做
可可粉怎么做巧克力
凍豆腐怎么做好吃
南方冬至吃什么食物
化雪用的鹽是什么鹽
化雪比下雪冷的原因
臘梅的寓意和象征
海棠果可以直接吃嗎
臘梅冬天放室內(nèi)還是室外
臘梅枝條怎么水養(yǎng)
淡奶油的24種用途 淡奶油可以做什么美食
淡奶油的用途 淡奶油有什么用
淡奶油在超市哪個(gè)區(qū)域 淡奶油在超市哪里可以買(mǎi)到
乳脂奶油就是淡奶油嗎 乳脂奶油是不是是淡奶油
淡奶油是動(dòng)物奶油嗎
1l淡奶油用不完怎么辦 淡奶油是什么