草莓上的黑毛刺是草莓的種子。正常草莓表面的籽為金黃色，充分洗干凈后即可食用；草莓是口感酸甜的常見水果之一，原產(chǎn)于南美，后來傳入中國各地及歐洲等地，就開始廣為栽培。草莓成熟后果實(shí)呈聚合果大，直徑達(dá)3厘米，顏色為鮮紅色。

　　草莓上的黑毛刺是什么

　　草莓是口感酸甜的常見水果之一，原產(chǎn)于南美，后來傳入中國各地及歐洲等地，就開始廣為栽培。草莓成熟后果實(shí)呈聚合果大，直徑達(dá)3厘米，顏色為鮮紅色；宿存萼片直立，緊貼于果實(shí)；瘦果尖卵形、光滑，果期為每年的6-7月份。草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，被譽(yù)為是“水果皇后”，含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、草莓胺等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

　　草莓的表面并不完全光滑，它的表面有很多金黃色的小顆粒。紅紅的果肉部分是由花托發(fā)育而來，被稱為“假果”，而那些金黃色的小顆粒才是由子房發(fā)育而來，被稱為“瘦果”。也就是說，那些金黃色的小顆粒才是草莓真正的果實(shí)，而草莓的種子就藏在這些瘦果中。