荔枝有酒味可以吃。荔枝之所以有酒味，是其熟透的緣故。只要荔枝沒(méi)有變質(zhì)，一般還是可以吃的，通?？诟袝?huì)更甜一些。需要注意的是，荔枝散發(fā)出酒味之后，一定要盡快食用完畢，因?yàn)檫@時(shí)候的荔枝就很容易腐爛變質(zhì)。

　　荔枝有酒味可以吃嗎

　　荔枝是一種口感香甜多汁的水果。其果肉產(chǎn)鮮時(shí)半透明凝脂狀，味香美，但不耐儲(chǔ)藏，主要分布于中國(guó)的西南部、南部和東南部，廣東和福建南部栽培最盛。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱(chēng)“南國(guó)四大果品”。荔枝產(chǎn)于中國(guó)南方，它在中國(guó)的栽培和使用歷史，可以追溯到兩千多年前的漢代。

　　荔枝內(nèi)部糖分產(chǎn)生了發(fā)酵，所以荔枝才會(huì)顯得有酒味。 帶有酒味意味著荔枝中的糖分有一部分已發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)，而生成(發(fā)酵)醇。如果只是乙醇的話(huà)，還是可以吃的；但若存在有甲醇或其它雜醇則有毒，建議最好不吃。荔枝不宜長(zhǎng)期儲(chǔ)存，最好盡快吃掉。