八寸等于二十厘米的蛋糕。因為生日蛋糕是從西方傳入中國的，所以蛋糕使用的尺寸為英制尺寸。其中，1 英寸=2.54 厘米，8英寸蛋糕的直徑就等于20.32厘米。除了8寸之外，蛋糕尺寸還有6寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸。

　　八寸等于多少厘米蛋糕

　　蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點心。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑、黏合劑、起酥油、液體(如牛奶、水或果汁)以及香精和發(fā)酵劑(酵母、發(fā)酵粉)。

　　關(guān)于生日蛋糕的由來，中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當(dāng)天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，并且送蛋糕以帶來好運驅(qū)逐惡魔。生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。

　　6英寸蛋糕適合2-3人左右食用，8英寸蛋糕適合3-5人食用，10英寸蛋糕適合5-8人食用，12英寸蛋糕適合8-10人食用，14英寸蛋糕適合10-12人食用，16英寸蛋糕適合12人以上食用。