食鐵獸是熊貓。大熊貓?jiān)诠糯环Q為“食鐵獸”，有學(xué)者認(rèn)為是因?yàn)樗５矫窬右捠常蚴炒毒?，甚至用?qiáng)有力的牙齒咬壞炊具，因而得名。還有一種說(shuō)法是大熊貓?jiān)跓o(wú)鹽可食的情況下，就會(huì)闖進(jìn)村民家舔食鐵鍋里殘存的鹽分，村民們不了解大熊貓的習(xí)性，誤以為大熊貓?jiān)诔澡F，從此便得名食鐵獸。

大熊貓屬于食肉目、熊科、大熊貓亞科和大熊貓屬唯一的哺乳動(dòng)物。僅有二個(gè)亞種。雄性個(gè)體稍大于雌性。體型肥碩似熊、豐腴富態(tài)，頭圓尾短，頭軀長(zhǎng)1.2-1.8米，尾長(zhǎng)10-12厘米。體重80-120千克，最重可達(dá)180千克，體色為黑白兩色，臉頰圓，有大的黑眼圈，標(biāo)志性的內(nèi)八字的行走方式，也有解剖刀般鋒利的爪子。大熊貓皮膚厚，最厚處可達(dá)10毫米。黑白相間的外表，有利于隱蔽在密林的樹(shù)上和積雪的地面而不易被天敵發(fā)現(xiàn)。

大熊貓?jiān)诠糯环Q為“食鐵獸”，有學(xué)者認(rèn)為是因?yàn)樗５矫窬右捠?，舔食炊具，甚至用?qiáng)有力的牙齒咬壞炊具，因而得名。還有一種說(shuō)法是大熊貓?jiān)跓o(wú)鹽可食的情況下，就會(huì)闖進(jìn)村民家舔食鐵鍋里殘存的鹽分，村民們不了解大熊貓的習(xí)性，誤以為大熊貓?jiān)诔澡F，從此便得名食鐵獸。貓熊這個(gè)名稱是在1940年確定下來(lái)的。