馥芮白和拿鐵的區(qū)別 馥芮白和拿鐵有什么區(qū)別
2020-07-24 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
馥芮白是由雙倍濃縮咖啡制作,拿鐵是用一或者兩份意式濃縮咖啡制作;牛奶不同,一般馥芮白使用5盎司的杯子,拿鐵咖啡用8盎司的杯子;奶泡不同,馥芮白是5-6盎司,奶沫薄,拿鐵咖啡是7-9盎司,奶沫厚;杯量不同,鐵咖啡是用200毫升玻璃杯,180毫升陶瓷杯;口味不同,馥芮白是潤滑的,拿鐵奶味更濃。
馥芮白是一種咖啡飲料,在一份濃縮咖啡或者雙份Ristretto里融入微奶沫制作而成。
1. 濃縮咖啡上不同:馥芮白是由雙倍濃縮咖啡制作的;而拿鐵是可以用一或者兩份意式濃縮咖啡來制作。
2. 在牛奶上不同:一般馥芮白使用5盎司的杯子,拿鐵咖啡用8盎司的杯子。牛奶溫度稍低(60°C左右),牛奶比例比拿鐵要小。
3. 在奶泡上不同:馥芮白是5-6盎司,雙份濃縮咖啡,非常薄的奶沫;拿鐵咖啡通常是7-9盎司,甚至10盎司,奶沫要求在1厘米左右。
4. 在杯量上不同:在澳大利亞,通常拿鐵咖啡是用200毫升的玻璃杯,180毫升的陶瓷杯則用于馥芮白。
5. 在口味上不同:馥芮白是潤滑的、香氣馥郁、口感如天鵝絨般絲滑,每一口都能喝到奶泡與底下咖啡牛奶的完美的融合;而拿鐵奶味更重。
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