1、將黑布林與熟透的蘋(píng)果、香蕉一類水果一起放進(jìn)保鮮袋內(nèi)，捆好之后放置幾天，即可快速催熟黑布林。2、將黑布林用塑料薄膜罩上，從底部緩緩噴入乙烯氣體，再密封發(fā)酵1-3天，即可全部成熟。3、還可以將生黑布林用密封的塑料袋裝好，放在溫度比較高的地方，也能起到催熟的效果。

　　黑布林是薔薇科，李屬。李子的一種。其名源自英語(yǔ)“ black plum”的意譯，即黑李。plum在中國(guó)港臺(tái)地區(qū)和東南亞的華語(yǔ)世界里，多被音譯成“布林”，故該果實(shí)被譯為黑布林。此外，也有地方譯作黑布朗，或稱為黑李子、黑玫瑰李等。因從美國(guó)引進(jìn)，果實(shí)的顏色呈紫黑色，又稱其為美國(guó)黑李、美國(guó)李。

　　黑布林果皮紫黑色，果肉黃色，汁多味清甜，糖度達(dá)13°以上，品質(zhì)優(yōu)，可食率達(dá)95%以上。果實(shí)成熟期為6月初至6月中下旬。黑布林(又稱布朗)，是美國(guó)科研人員經(jīng)過(guò)幾十年的努力，從中國(guó)李和歐洲李的雜交后代中選育出的一種新型高檔水果品種。

　　黑布林改變了中國(guó)李易裂果、澀味重、不易消化、顏色單調(diào)等缺點(diǎn)，并以其形狀奇特、色彩艷麗、風(fēng)味香甜、較耐貯藏等特點(diǎn)，深受消費(fèi)者歡迎。在我國(guó)長(zhǎng)江以南都可種植，臺(tái)灣地區(qū)也有部分種植。