白色鯰魚(yú)是不可以吃的。一般鯰魚(yú)都是黑色的，而白色的鯰魚(yú)可能是患了白化病，吃了會(huì)對(duì)身體造成危害。

　　白色鯰魚(yú)能不能吃

　　白色的鯰魚(yú)是比較稀有的品種，全體通白，但樣貌是和普通鯰魚(yú)一樣的。雖然它也是鯰魚(yú)，但很多人不敢食用，怕它攜帶什么病毒。其實(shí)，它沒(méi)有毒，但可能有白化病，最好別食用。

　　白色鯰魚(yú)比黑色鯰魚(yú)要好看一些，所以，有一些人會(huì)專門養(yǎng)殖用于觀賞。除了患白化病這一種說(shuō)法，還有一種是說(shuō)雜交出來(lái)的，雜交出來(lái)的白色鯰魚(yú)又叫““金絲鯰”，備受消費(fèi)者和垂釣愛(ài)好者的喜愛(ài)。

　　注意：鯰魚(yú)的魚(yú)子是有毒的，如果要食用，必須煮很熟才可以食用。